20年ぶりにクライストチャーチに来てからだった。
この20年の間に、友人は「キーウィ ハウス」というホステルを2軒、経営するようになっていた。
ベッド総数は100を超え、従業員やバイトを多数雇う。
建物や設備だけでもすごいのに、様々な認可や法的処置をはじめ、多くの難題をほぼ一人でやってのけた。
彼女のがんばる様子に、一流の弁護士や計理士が支援した。
すべて、自力でここまできたことに対し、心から敬意を払う。
ホステルというと、ユースホステルを思い出す。
学生時代にユースホステルを利用したことがある。
マレに設備のいい所もあったが、一般的には清潔から遠く、いやだった。
キーウィハウスを見て、その考えは全く変った。
ニュージーランドの旅は、名所旧跡めぐりや、美食めぐりの旅からは遠い。
西欧的な文明の歴史は170年くらい前からのため、残された名所旧跡の数は知れている。
名物となる食べ物はない!
イギリスと同じような食べ物である。
ここは、大自然の空気や大地に接し、花や鳥、森林に浸り、
星空に酔う場所である。
トレッキング、サイクリング、登山をはじめとする、
冒険や運動にチャレンジする場所である。
豊かな土地にはぐくまれた、安全で豊かな食べ物を、
自然のままに口にできる場所である。
深い山にも、島にも、人の手が思慮深く加えられていて、
安全な旅ができる場所である。
人や都会に疲れた人が、ゆっくり滞在して生活したら、すごく癒されるだろう。
食材を買い、自分で料理し、ランチ持参、または野外料理をしながらのトレッキングや
自然観察に行くこともできる。
ここはそういう地だ。
だから、ホステルを利用するのは、大変いい方法だと思う。
今日はここまで☆
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各部屋に面した廊下 |
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共同の台所 |
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食事中 |
☆お・わ・り☆
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